Inspirado en un concepto gastronómico neoyorkino, con la quinoa como elemento principal de todos los platillos, nació Te Quiero Quinoa, un sitio especialmente diseñado para paladares exquisitos, que llevan o buscan tener un estilo de vida saludable y equilibrado.
Este concepto llegó a México hace casi 10 meses de la mano de tres socios, quienes descubrieron en la quinoa muchas propiedades. Primero la implementaron en su alimentación diaria, obteniendo grandes resultados en temas de control de peso, colesterol, presión, etc, por lo que buscaron la manera de explotar este producto y hacerlo asequible para todo público. Es así como decidieron emprender y diseñar un plan de pequeños restaurantes en nuestro país.
Una vez aterrizado el concepto, nace el nombre de Te Quiero Quinoa y se abrió el primer corner a mediados del 2016 dentro del Mercado Gourmet Samara, el cual tuvo gran aceptación. Con una base de quinoa y verdura como ingrediente principal, en Te Quiero Quinoa puedes encontrar ensaladas, smoothies, “bowls” de pollo, salmón, atún o arrachera e incluso, helados sin azúcar con quinoa inflada, que aseguran un buen postre libre de cualquier culpa.
El interés principal es que los visitantes se deleiten con las especialidades del chef, a través de alimentos sanos y ricos en bondades. Cada vez más, la gente busca llevar un estilo de vida saludable y consumir alimentos que aporten beneficios. La quinoa precisamente es un elemento que cada día cobra más fuerza, ya que no contiene gluten y posee más fibras que cualquier otra semilla, lo cual lo convierte en el superfood indispensable de cualquier menú saludable, y por supuesto el favorito de vegetarianos y veganos.
Te Quiero Quinoa además cuenta con servicio a domicilio, una opción perfecta para los oficinistas que constantemente comen fuera de casa, y necesitan una opción de comida saludable.
Gracias al éxito obtenido con el corner de Mercado Gourmet Samara, Te Quiero Quinoa abrirá próximamente nuevos espacios en sitios como el Mercado Roma y el Mercado Roma - Coyoacán, hot spots en los que convergen distintos proyectos para deleitar los gustos más sibaritas.
El concepto natural de Te Quiero Quinoa se vive y respira en todos sentidos ya que todos los materiales con los que trabajan son biodegradables, hechos de desecho de trigo y bagazo de caña. ¡Conócelo!
