Sobremesa es un espacio donde todo sucede alrededor de la cocina: talleres de cocina, cooking parties y experiencias, dentro de una casona del siglo XX. Durante enero y febrero daremos talleres de cocina tailandesa, programas de détox, clases de ceviches y sahimis con toque oriental, ramen.
De manera solidaria, algunos chefs se unen a Sobremesa para apoyar a las víctimas de los sismos ocurridos en septiembre. Lo recaudado en estos talleres será donado para la reconstrucción de viviendas y cocinas tradicionales de las comunidades afectadas.
1. Mónica Patiño 2. Corentin Bertrand (Casa Virginia) 3. Eduardo García (Máximo Bistrot) 4. Elena Reygadas (Rosetta) 5. Paulino Martínez (Parnita y Páramo) 6. Jair Téllez (Merotoro y Amaya) 7. Marco Carboni (Sartoria)
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